Petite claque des familles

LE livre qui m’a fait comprendre ce qu’était réellement l’alimentation industrielle. Il se présente sous forme de dictionnaire avec une liste d’additifs alimentaires avec leur différent nom et numéro chimique. Chaque élément y est décrit: on nous dit pourquoi il est utilisé s’il est d’origine naturelle ou chimique. Il y a un code couleur qui permet de nous renseigner très rapidement sur le danger du composant (vert orange rouge je vous laisse deviner ce que ça signifie). Il est très référencer. Vous trouverez tout les éléments sur lesquels s’appuient l’auteur. 
Pourquoi ça a été une claque pour moi. Parce que 80% des aliments industrielles que j’avais chez moi était composé d’élément avéré dangereux. 
Exemple: (les enfants hyperactifs)